Vocabulario de las comidas en euskera

La gastronomía vasca es famosa en todo el mundo, ¡Y los vascos tenemos fama de que nos gusta comer bien!

Pero estoy seguro de que a ti también te gusta comer, así que vamos a enseñarte el vocabulario gastronómico en euskera para que puedas moverte por Euskal Herria de la mejor manera posible: en euskera.

Empecemos con lo más básico en torno a las comidas en euskera:

Simple, ¿No? ¡Aunque seguro que con solo eso no te es suficiente! Por lo que te vamos a listar el vocabulario culinario completo en euskera por categorías —y con emojis e imágenes 😉—.

Eso sí, antes de ello, debes conocer cómo se denominan las diferentes comidas del día:

Las diferentes comidas del día

¿Cómo decir cena, merienda, comida, etc. en euskera? Pues aquí lo tienes:

¡Ojo! ¿Has visto que los vascos tenemos una palabra para esa comida de media mañana? Le llamamos hamarretako o hamaiketako, y hablamos sobre esa comida en nuestro post sobre tradiciones vascas.

🍖 Carnes

Y ahora al lío; vamos con los alimentos en euskera. Empecemos por las carnes:

🐟 Pescados y marisco

Euskal Herria tiene una historia muy asociada a la pesca y el mar. Así que seguimos con los pescados:

Y he aquí los mariscos:

🍏 Frutas

La fruta estrella vasca es la manzana, con la que luego hacemos sagardo (sidra). Pero a continuación tienes cómo decir todas las demás frutas:

🥦 Verduras y vegetales

Por desgracia, yo no soy fan de ellas, pero he aquí el vocabulario de las verduras:

🍲 Legumbres

Las legumbres no podían faltar:

🌯 Comida rápida

Tampoco podía faltar:

🎂 Postres y dulces

Y aquí tienes los postres y, ya que estamos, ¡Todo lo dulce!

🧃 Bebidas

Porque mantenerse hidratado es importante, ya lo sabes:

Otras palabras útiles

Con todos los alimentos que hemos listado tienes vocabulario de sobra para aprender durante un buen rato. Pero para completar el artículo vamos a mostrarte otras palabras relacionadas que seguro que te serán de utilidad:

Adjetivos relevantes

Primero los adjetivos, ¡Que de alguna forma tendrás que decir en euskera que la comida te ha gustado!

Verbos para cocinar

Y a continuación te listamos los verbos de cocina, que sino tampoco vas a poder entender una receta en euskera:

Otros

¡Y aquí te dejamos todo lo demás!

Qué, ¿Ahora suficiente, no? Para acabar vamos a aclararte una pequeña conjetura lingüística en torno al vocabulario culinario que ha causado polémica los últimos años:

Nosotros te hemos mostrado que cocinar en euskera se dice kozinatu. Así es y así lo remarca Euskaltzaindia en esta publicación.

Ahora, hay cierta polémica, porque en la sociedad vasca el verbo “sukaldatu” es usado en gran medida para referirse a lo mismo.

Y Euskaltzaindia manifiesta que esa forma carece de tradición, que es mejor no usarla, y que la palabra que recomiendan es kozinatu. Otra forma que también puedes emplear es janaria prestatu.

Eso sí, nosotros creemos que “sukaldatu” está lo suficientemente extendida como para que, en algún momento, sea recogida por Euskaltzaindia.